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今日はお仕事の関係者のお誘いで「NPO法人 一杯のコーヒーから地球が見える」様の事務所を訪問しました。

ちょっと不思議なお名前ですが、コーヒーへの思いは半端ございません。

 

コーヒーの生豆(なままめ)を自分で焙煎し、それを頂く・・・、

なんとも贅沢な一杯のコーヒー。

コーヒーを焙煎なんて一般家庭でもできるの?専用の機械がいるんじゃないの?

こちらは、たった一杯でもコーヒーの生豆を焙煎できるグッズを開発して販売されています。

 

実際にリリーも体験させていただきましたが、とっても簡単でした。

しかもお部屋中がコーヒーの良い香りで、なんとも優雅なひと時・・・。

 

リリーのライダーズカフェ 一杯のコーヒーから地球が見える

様々なコーヒーの生豆を輸入されています。

リリーのライダーズカフェ 一杯のコーヒーから地球が見える

さっそく「いりたて名人」で実践させていただきました。

リリーのライダーズカフェ 一杯のコーヒーから地球が見える

生豆を計量スプーン約1杯、上の注ぎ口から入れます。

1杯で約4杯分のコーヒーができます。とってもエコ♪

リリーのライダーズカフェ 一杯のコーヒーから地球が見える

煎り具合はお好みだそうです。
とりあえずよく見る色まで焙煎してみました。

だいたい3~4分ぐらいでした。

リリーのライダーズカフェ 一杯のコーヒーから地球が見える

さっそく煎りたての豆をミルで引いて、ドリップします。

とにかく「膨らむ」んです。驚くほど膨らみます。\(◎o◎)/

いりたて名人を使った珈琲の淹れ方の詳細

 

実際に頂いたお味は・・・

 

コーヒーってこんなにさっぱりしてた???

味に変なクセがなく香り高い!!!

 

う~ん、リリー、食レポ下手すぎますね・・・、これじゃあ伝わらない・・・(>_<)

 

とにかく、一回は飲んでみてー!という感じです。(ますますダメだ!!!)

 

こちらの事務所さんはカフェではありませんが、一回試しに飲んでみたい・・・という方はいつでも大歓迎、とのことです。
(試飲は無料です♪)

興味のある方はお電話した後にお伺いした方が良いと思います。

また受講生の方のお店も西日本にいくつかございますので、お近くにあるか探してみてはいかがでしょう?

とてもおいしい体験ができると思います。

一杯のコーヒーから地球が見える様受講生のショップリスト

 

リリーのカフェでも、こんな風に優雅にコーヒーをお出しできたら素敵だな♪

 
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